改革开放30年 怀远镇三编和三绝说传奇

时间:2021-04-14来源:未知作者:admin点击:
唐朝汉民族和吐蕃民族接壤的重地,康熙年间在此设分州治这,就是今天的崇州怀远镇,1700多年的历史。怀远镇位于崇州市西北,距城区22公里,是连接苟家山区和广大坝区的咽喉之地

  唐朝汉民族和吐蕃民族接壤的重地,康熙年间在此设分州治……这,就是今天的崇州怀远镇,1700多年的历史。怀远镇位于崇州市西北,距城区22公里,是连接苟家山区和广大坝区的咽喉之地,也是通往都江堰市和大邑县的交通要冲。

  怀远是文化大镇,历史上书画金石传人不断,当代的“汉原诗书画院”颇有影响,源远流长。境内的洄澜塔、天后宫等完整的古朴历史风貌就是最好的见证。

  怀远是经济强镇,这里盛产粮油、茶叶、药材、竹木材、农用生产资料,土特产藤编、竹编、棕编今天已经走向了全国,风味小吃“怀远三绝”冻糕、叶儿粑、豆腐帘子更是成了怀远响当当的金字招牌。

  30年,怀远镇沐浴着改革开放的春风,踏着时代变迁的节奏,迈着欢快轻盈的发展步伐,意气风发向我们走来。

  洄澜塔始建于清同治五年,距今已有137年。塔形六方,高九层约35米,全塔保护完好,至今巍然屹立;

  天后宫建于清咸丰年间,供集会祭祀演戏用,现完整地保留着天后圣母林默的神橱,林默的事迹和清代列位皇帝对其敕封均记录于上,字迹约2厘米大小,俊秀而刚劲;

  商业街门楼门楼上有泥塑雕花图案,内有“怀远镇”字样,匾下横书尺余大小“商业街”三字,字迹雄浑苍劲;

  十家院位于商业街中段下侧,为典型清代古建筑,小青瓦房地板楼,飞来椅、美人靠,白粉泥壁,雕梁画栋,古色古香;

  “这里部分清代建筑保存得如此完整,实属不易。在怀远不但可以观赏到古色古香的清代建筑,还可以品尝这里的特色小吃,周末过来观光旅游是一个不错的选择。”从成都赶来怀远休闲的周先生感叹道。

  “我们将借助怀远这个文化历史名镇的金字招牌,着力发展旅游业,配合崇州市委市政府整体部署,倾力建好万亩旅游走廊,全力打造山水怀远,休闲之镇。”怀远镇党委书记陈大林介绍说。

  在怀远,说到产业,就不得不说“三编”(藤编、竹编、棕编)和“三绝”(叶儿粑、冻糕、豆腐帘子)。而每一编每一绝都有着传奇色彩。

  藤编在怀远的发展已有100多年的历史,在怀远说藤编,就不得不说李建康这个人,并不是他创办的“成都茂祥竹木器有限公司”是怀远乃至川内最大的藤编生产基地,而是他家世代与藤编结下不解之缘。1956年,李建康的父辈们开始从事藤编技术,1986年,15岁的李建康子从父业。在20多年的藤编技术生涯中,李建康不是机械地继承传统事业,而是到乐山取经,远赴东南亚学习……

  “这是一门艺术,需要过硬的专业技术和历史积淀,20年才算起步……”面对年产值上千万元和拥有自己的注册商标,低调的李建康显得异常的谦虚。

  “现在我们怀远的藤编面临两大挑战,一是产品必须走向全国,我们要有全国连锁经营的意识和策略;二是由于进口原材料成本巨大,我们要引进种子,自己种植藤条原材料。”说到未来,李建康踌躇满志。

  怀远“三绝”,汲取灵秀的邛崃大山之气和甘甜的文井江之水孕育而成,为历代骚人墨客所称颂,成为广大消费者筵席、家宴的喜备佳品。

  叶儿粑,相传为北宋年间的一位宋姓老人所创,历经各代名家改进始有现代之工艺。更有“怀远三绝、叶儿粑最绝”的誉称。在怀远,数“唐叶儿粑”最有名,曾被多家媒体的美食栏目报道过,今年还代表全镇的“三绝”申报成都市非物质文化遗产。在当地人眼里,“唐叶儿粑”的老板唐君展已成了怀远小吃的领军人物。

  还有,怀远民间传统用一种冻馍馍年食改进制作的冻糕,素有“植物蛋白人造鸡肉”之称的豆腐帘子。怀远“三绝”历史悠久,早在上世纪三十年代就在成都地区广为流传,1982年以来更是誉满全国,吸引了许多知名人士甚至国外游人前来品尝,并对此赞不绝口。近年来,“三绝”食品也可速冻保鲜,包装上市,既可作主餐食用,也可助餐添盘,作为馈赠亲友之佳品。目前,怀远“三绝”仅怀远境内业主就达到20余家,年产值千余万元,产品遍布全国,还远销美国和东南亚市场。

  今年8月16日,对于怀远来说绝对是一个值得纪念的日子。四川省治权集团有限公司总投资15亿元,日产9200吨2×4600T/D新型干法水泥生产线落户怀远,将采用当今世界最先进的新型干法窑外分解工艺及DCS中央控制系统,厂区占地面积500亩,预计2009年建成投产,今后,从这里生产的水泥将如同“及时雨”,将灾后重建所需的水泥源源不断地送到整个地震灾区,由于交通便利,仅运输成本一项就可产生大量利润。

  “目前广大地震灾区已进入紧张的灾后重建阶段,都江堰、彭州、崇州、大邑及周边的映秀、汶川等地建材需求巨大,加上成都市周边中小型能耗企业先后关停,今后5-10年,作为主要建筑材料的水泥需求量估价高达数百上千亿元”,治权集团有限公司董事长陈治权介绍说,此次企业将该项目选在怀远,正是看中了当地的区位优势、交通优势以及围绕这里的巨大市场。

  “我们将加大引进工业、旅游等产业落户怀远的力度,将资源进行有机整合,产业互动,怀远的灾后重建和发展将得到有力提升,热忱欢迎社会各界人士投资怀远、居住怀远、作客怀远。”怀远镇党委书记陈大林向社会抛出了“橄榄枝”。