鱼羊鲜汤

时间:2019-11-30来源:未知作者:admin点击:
声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。详情 羊肉营养价值丰富,有提高免疫力的作用;鲫鱼更是良好蛋白质来源,常食

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  羊肉营养价值丰富,有提高免疫力的作用;鲫鱼更是良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。而且羊肉鲫鱼同煮可以去掉羊肉的燥性,不容易上火。鱼羊鲜汤特别适合春天喝。春天来了,流行感冒也来了,快煮煮提高免疫力的鲜汤提高一下抗病能力吧。

  2.炒锅加油,下葱,姜及羊肉炒,喷料酒,再加水烧沸。同时,旁边另准备锅放油将,鲫鱼两面煎黄,鱼煎好了,羊肉汤锅里的水也已经沸腾,将鱼倒在羊肉汤锅内。(鲫鱼要放入沸水中,这样烧出来的汤是奶白色的)

  2、煮体积6倍于羊肉的水,水开后放入处理好的羊肉。放入少许花椒、姜和料酒中小火炖煮30分钟。

  4、锅中放入油,油热后放入腌制好的鲫鱼两面煎制金黄。喷上少许米醋去腥。倒入炖煮好的羊汤,小火炖煮20分钟。