神仙鸭子_中国山东网_东营

时间:2021-04-14来源:未知作者:admin点击:
神仙鸭子,又称清蒸鸭子,是山东省东营市的特产,是山东的名吃,也是孔府家宴上的一道传统名菜。神仙鸭子是以收拾干净的雏鸭,伴以香菇、口蘑、火腿以及各种调味料,入碗中加

  神仙鸭子,又称清蒸鸭子,是山东省东营市的特产,是山东的名吃,也是孔府家宴上的一道传统名菜。神仙鸭子是以收拾干净的雏鸭,伴以香菇、口蘑、火腿以及各种调味料,入碗中加盖蒸制而成。这道菜鸭肉酥烂,香气浓郁,味道鲜美,食之人飘飘然赛过神仙,因而得名。

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